Un atelier sur le thème de l’alimentation est mis en place, à l’initiative de l’éducatrice Bénédicte Pierrine et de Sylvie Malvezin – infirmière scolaire – sur le thème d’un “petit déjeuner presque parfait”.
L’idée de mener des actions autour de l’alimentation s’inscrit dans la continuité du travail initié depuis deux ans au sein de l’établissement.
Dans le cadre du CESC – Comité d’Education à la Santé et à la Citoyenneté – une réflexion collective est menée sur la façon de s’alimenter en internat.
La surveillance de l’IMC – indice de masse corporelle – appuiera l’efficacité de l’action menée sur chaque jeune.
Parallèlement, les jeunes sont déjà impliqués dans la vie de l’établissement, lors des commissions restauration, qui réunissent les maîtresses de maison, les éducateurs, l’infirmière, le psychologue, autour de l’équipe de la restauration.
La préoccupation diététique de l’établissement est ainsi prolongée dans les actions éducatives menées auprès des jeunes.