ATELIER CHOCOLAT

Dans le cadre des animations organisées pour les internes du collège Sainte-Bernadette, Jean-Yves Arrieux, chocolatier a initié nos élèves à la confection de chocolats

Atelier chocolat

Un avant goût des fêtes de fin d’année avec la venue de Jean-Yves Arrieux de l’atelier Jyga situé à Oloron Sainte-Marie.

Mercredi 8 décembre après-midi,  Jean-Yves a partagé son savoir de chocolatier avec nos élèves internes.

Les jeunes, concentrés, méticuleux ont pu, dans la bonne humeur, écouter et mettre à profit les conseils pour créer des mendiants, des bonbons à la ganache et des sucettes au chocolat.

Emilie Bélair éducatrice d’internat nous fait vivre cet agréable moment en image c’est ici